FBFBINSTVKYouTube

+7 (383) 201-53-39

Родословная для колбасы

Узнать, от какой буренки молоко в пакете, из какого конкретно сырья изготовлено масло и из какой хрюшки сделали колбасу – сейчас проблематично. Подобная информация станет доступной с введением электронной ветеринарной сертификации. За нее Россельхознадзор ратовал на протяжении нескольких лет. Уже скоро ветсертификация в цифровом формате станет обязательной для всех участников рынка. После этого родословная каждой палки колбасы перестанет быть тайной за семью печатями. И тем не менее, лобби противников новации оказалось настолько сильным, что до сих пор непонятно, когда именно введут электронную ветсертификацию. Пока обещают с 1 января 2018-го, но не исключено, что переходный период будет продлен еще на полгода.

Подробности в сюжете нашего корреспондента

©1995 Прецедент - информационно-аналитическая программа