В Новосибирской области зафиксированы единичные случаи продажи поддельного сливочного масла. Об этом сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора. С 2024 по 2026 год специалисты выявили несколько таких фактов.
За первые девять месяцев 2026 года проверили 3 472 образца по трём ключевым критериям: санитарно-химическим, физико-химическим и микробиологическим. Для сравнения: в 2025 году было проведено 2 849 проверок, а в 2024 — 1 689.
Роспотребнадзор рекомендует обращать внимание на упаковку масла. На ней должны быть указаны: «Масло сливочное», нормативно-технический документ, по которому продукт изготовлен, а с 2021 года — уникальный код Data Matrix, который можно отсканировать через приложение «Честный знак». Упаковка должна быть из плотной фольги или качественной фольгированной бумаги, чтобы защитить масло от света и окисления.
— Если в составе есть растительные масла (например, пальмовое или подсолнечное), консерванты, стабилизаторы, усилители вкуса или ароматизаторы, это тревожный сигнал. Если в составе указаны заменители молочного жира, перед вами спред, а не сливочное масло, — предупреждают в ведомстве.
Также рекомендуется избегать покупки масла в повреждённой упаковке и приобретать его только в холодильном оборудовании.
Ранее редакция сообщала, что прокуратура Новосибирска проверила, насколько ООО «Элтекс» соблюдает градостроительное и природоохранное законодательство при строительстве в парке «Сосновый бор», а также как компания использует землю. В ходе проверки выяснилось, что вырубку деревьев проводил человек без нужных полномочий.