Ранняя осень – сезон заготовки овощей на зиму. Как выбрать продукцию, которая будет хорошо храниться и радовать приятным вкусом до следующего лета? За советом к агроному обратился НДН. Инфо.
Как рассказала новосибирский эксперт, кандидат сельскохозяйственных наук Людмила Шубина, за хорошим картофелем лучше обращаться к фермерам, которые следят за семенным материалом и качеством продукции.
В целом, говорит агроном, в Сибири в этом году неплохой урожай картошки. Чтобы его сохранить, Людмила Шубина советует огородникам не закладывать свежевыкопанную картошку в погреб сразу, а дать ей полежать примерно 10 дней в сухом темном месте. За это время проявится фитофтороз – бич сибирских полей. Он выглядит, как чёрные пятна на клубнях. Картошку, поражённую фитофторой, надо сразу отложить. Иначе она заразит здоровые клубни.
В сетевых магазинах Новосибирска изданию сообщили, что в настоящее время торгуют местным урожаем, а когда местная картошка заканчивается, привозят урожай из центральных регионов России. Весной и летом, когда отечественные закрома опустошаются, картошку везут из Египта и других зарубежных стран.
Ранее «Прецедент» писал: в Новосибирске создали первый в России заливной ландшафтный парк.