Такое решение вынес Ленинский районный суд по иску областного управления Роспотребнадзора
Итак, владелец «Ростовской шаурмы», где в апреле этого года подхватили сальмонеллез по разным данным от 13 до 17 покупателей фастфуда, заплатит семи из них по 20 000 рублей. Такое решение вынес суд Ленинского района.
Ранее Роспотребнадзор отчитался о результатах эпидемиологического расследования в отношении «Ростовской шаурмы» (ИП Мирзоев Д.Н)
В ходе проверки выявлены такие нарушения:
- на используемое сырье и продукты отсутствовали необходимые документы;
- не применялись моющие и дезинфицирующие средства;
- у персонала выявлены фальсифицированные медицинские книжки;
- за качеством и безопасностью продукции не осуществляся производственный контроль. Изготовление продукции не производилось по технической документации;
- не проводилась влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств;
- уборочный инвентарь, не промывался с использованием моющих и дезинфицирующих средств, не просушивался и не хранился в чистом виде в отведенном для него месте.
За выявленные нарушения деятельность «Ростовской шаурмы» была приостановлена на срок 80 суток. Однако за это время киоски сети Мирзоева сменили вывески и, судя по всему, владельцев.