Внеплановая проверка выявила то, что в кафе не соблюдаются элементарные санитарные нормы и правила. На кухне не продумана логистика: рядом с уже готовыми блюдами соседствуют сырые полуфабрикаты, а рядом с чистой посудой - грязная. Повара орудуют на кухне без технологических карт. В конце рабочего дня в кафе не проводилась дезинфекция посуды и оборудования. Все это нарушает СП 3.3.6.1079-01 «Организации общественного питания. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. Санитарно-эпидемиологические правила", СП 1.1.1058 – 01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий. Санитарные правила". 

Кафе «Русский стиль» принадлежит индивидуальному предпринимателю А. О. Корниенко. 

Напомним, в парке Кирова должны снести две самовольные постройки, в которых располагаются кафе.