О снижении объемов потребления молока в России, а также в Белоруссии на Агрофоруме в Новосибирске заявил генеральный директор национального союза производителей молока «Союзмолоко» Артем Белов. Он отметил, что в первом квартале 2025 года потребление молока снизилось на 5%. По итогам года объем потребления снизится как минимум на 1%.Причины – снижение доходов населения и рост цен на молочную продукцию.
В связи с этим Артем Белов спрогнозировал, что в 2026 году объемы ввоза зарубежной молочной продукции в РФ сократятся примерно на 9%. Вместе с тем, объемы товарного молоке выросли примерно на 2%. Отечественные хозяйства затоварены сырами, сливочным маслом, сливками.
Тем не менее, снижения цен на молочку никто не прогнозирует.
— Хозяйства сталкиваются с дефицитом кадров, ростом зарплат, ужесточением денежно-кредитной политики, — пояснил глава «Союзмолоко».
Ранее «Прецедент» писал: средний уровень зарплаты в Новосибирской области вырос до 83,4 тысяч. Читайте также: новосибирский депутат Госдумы предложил меры борьбы с шринкфляцией.