До главного христианского праздника осталось меньше 10 дней. Пасха в этом году приходится на 12 апреля. Согласно опросам ВЦИОМ, больше 80% россиян отмечают Светлое Христово Воскресение и соблюдают традиционные ритуалы – окрашивают яйца и готовят куличи.
На сайтах и в журналах можно найти десятки способов окраски яиц.
Самый традиционный – это вываривание в луковой шелухе. Яйца получаются того самого библейского оттенка, в который окрасилось яйцо в руках Марии Магдалины, когда император Тиберий не поверил в её рассказ о воскрешении Христа.
Кроме луковой шелухи, нужный красный цвет сможет обеспечить краснокочанная капуста или свекла. Оттенок зависит от времени приготовления.
Красителями для яиц может стать ещё масса природных материалов. Например, тайский синий чай, дающий нежно-голубой оттенок или чай матча, окрашивающий окружающие предметы в зеленый цвет. Куркума дает золотистый оттенок, который считается символом благополучия и достатка.
Рецепт во всех случаях одинаковый – варим яйца с добавлением выбранного в качестве красителя продукта. Если хочется, чтобы цвет был максимально насыщенным, после варки ещё на некоторое время оставляем в растворе. Потом осушаем с помощью салфетки или полотенца и натираем подсолнечным маслом для блеска.
Любители креатива предлагают вываривать яйца в кружевах, обматывать их нитками, помещать в мешочки с рисовыми зернами, чтобы получить разводы и узоры. Придать узор скорлупе можно, привязав к ней листики укропа, шпината или другой зелени.
В магазинах продаются специальные наборы для окраски яиц акриловыми или пищевыми красителями, а также наклейки с изображением христианской символики.
Православная церковь считает единственно правильным символом Пасхи яйца, окрашенные в красный цвет. И, если к жёлтым, голубым и зеленым РПЦ относится ещё терпимо, то наклеивание на скорлупу христианских символов с последующим кромсанием этой скорлупы священники называют богохульством.
Кроме того, если яйца были накануне праздника освящены в церкви, то даже скорлупу без наклеек нельзя банально выбрасывать в помойное ведро. Ееё необходимо либо использовать в качестве удобрения, либо – на корм животным.
Ранее «Прецедент писал: новосибирцам раскрыли секреты выбора и хранения пасхальных куличей. Читайте также: в Новосибирске накануне Пасхи подорожали яйца.