Обороты малого бизнеса в Новосибирской области выросли в первом полугодии 2025 на 11%. Больше всех свои доходы нарастили пекарни, туристические агентства, пивные, мясные магазины и кофейни.
Таким данными с «Прецедентом» поделилась компания «Эвотор», которая занимается разработкой и распространением контрольно-кассовой техники.
― В первом полугодии 2025 года иа 47% выросла средняя выручка пекарен, при том что средний чек увеличился только на 8% до 189 рублей. На 22% увеличились обороты пивных магазинов (средний чек вырос на 18% до 561 рубля). Также на 22% выросли обороты магазинов мясных продуктов (средний чек ― 837 рублей, +19%). Средняя выручка кофеен увеличилась на 17% (средний чек ― 474 рубля, +14%), заведений стрит- и фастфуда ― на 14% (средний чек ― 430 рублей, +8%), а киосков с мороженым ― на 15% (средний чек ― 303 рубля, +10%), ― сообщили в “Эвоторе”.
В некоторых сегментах рост выручки обманчив, так как обусловлен инфляцией, а не ростом потребления. Так, на 8% увеличились обороты кафе, но средний чек заведений вырос на 9% до 605 рублей. В салонах красоты средний чек вырос на 12% до 2434 рублей, а обороты ― только на 8%. Такая же ситуация со спортивными услугами (клубы, фитнесы и прочее): средний чек заведений увеличился на 28% (до 2089 рублей), а выручка ― только на 19%. Обороты турагентств выросли на 41%, но за счет роста цен, средний чек вырос на 75% до 61906 рублей. На фоне роста цен на товары и услуги новосибирцы не готовы наращивать потребление.
Выручка магазинов «у дома» выросла на 6%, но на 15% вырос средний чек (до 491 рубля). Хозяйственные магазины формата «всё для дома» нарастили выручку на 6%, но средний чек вырос на 7% до 1386 рублей. Обороты магазинов мебели превысили прошлогодние на 5%, но при этом и средний чек вырос на 15% до 21211 рублей. Выручка магазинов автотоваров увеличилась на 5%, а средний чек ― на 14% до 3370 рублей.
Небольшой рост демонстрируют фэшн магазины: обороты выросли на 2%, а средний чек снизился на 1% до 2710 рублей. При этом несетевые офлайн магазины косметики и вовсе просели на 7% по выручке, хотя их средний чек и вырос на 9% до 1724 рублей. Обороты несетевых ювелирных магазинов упали на 14%, а средний чек ― на 8% (5595 рублей)
Негативная динамика, вероятно, связана с перетеканием покупателей в маркетплейсы и онлайн шоппинг, а также снижением трафика в ТЦ ― из-за этого привлекательность локальных магазинов падает. В тоже время услуги, которые могут быть оказаны только офлайн, также переживают сложные времена из-за роста цен. В этих условиях привлечь покупателей может малый бизнес с уникальным конкурентным предложением, персонализированными акциями, доступными ценами, «свежестью товара».
Для исследования использовались данные смарт-терминалов «Эвотор» в Новосибирской области за 1 полугодие 2025 и 2024 гг. Сравнивались следующие показатели: средний чек, средний обороте по разным сегментам.
В апреле стало известно, что новосибирцы стали в 1.5 раза чаще париться. Обороты бань и саун в первом квартале 2024 года превысили прошлогодние показатели в 2,2 раза, а количество посетителей выросло на 55%.