Например, в столовой для спецконтингента и коптильном цехе не разработана программа производственного контроля; в холодильниках для готовой и сырой продукции коптильного цеха в низкотемпературных отделах находились продукты из шпика (114 упаковок по 400 гр.) без маркировки, без указания вида продукции, даты изготовления, срока годности, температурных режимов хранения, соответствия продукта нормативным документам ; в складском комплексе изолятора в низкотемпературной камере для хранения рыбы хранилось 154 кг. сельди с истекшим сроком годности.
В результате СИЗО №1 оштрафовано на общую сумму в 20 000 рублей.
Comment section