Степень безопасности продуктов в «Роскачестве» проверили рядом экспертиз. В некоторых случаях в продуктах находят вредоносные для организма человека бактерии, лекарственные препараты или другие примеси. Процент безопасности торговых марок таких категорий продуктовых товаров - минимальный. Так, в список самых небезопасных попали творог и сливочное масло 82,5% жирности. В них чаще других находят нежелательные примеси и кишечную палочку. Но свиной шашлык всех опередил: специалисты признали безопасными всего 37,5% торговых марок. Также в антирейтинг вошли глазированные ванильные сырки (безопасные — 36,8%), коньяк (34%), сервелат (27,7%) и сухие завтраки (27%).

Водка возглавила топ самых безопасных продуктов. Процент надежных торговых марок у этого алкогольного напитка составил 97,9% от общего количества исследованных. По этому показателю водка обошла даже коньяк, в который недобросовестные производители нередко добавляют спирт невиноградного происхождения. Также в пятерку самых безвредных категорий пищевых продуктов вошли нерафинированное подсолнечное масло (88,2%), сушки (81,8%), гречневая крупа (72,2%) и сметана (72%).

Читайте также результаты исследования сухих завтраков «Роскачеством» .