В Новосибирске за два года закрылось около 80 пекарен

Фото сгенерировано нейросетью

В Новосибирске наблюдается сокращение числа пекарен. Об этом сообщили эксперты «AVG Недвижимость» 16 января. По их данным, в январе 2026 года в городе работает 544 пекарни, однако весной 2024 года их было более 620, а в течение 2025 года — свыше 550 точек. Так, за неполные два года закрылось около 80 пекарен.

— Города Сибири оказались наиболее чувствительным к изменению экономики. Рост арендных ставок, снижение пешеходного трафика и удорожание операционных расходов быстрее всего отразились на городах с менее плотной застройкой и ограниченной концентрацией платёжеспособного спроса. В 2025–2026 годах рынок начал очищаться — в первую очередь закрываются пекарни в локациях с завышенной арендной ставкой, — отметили эксперты.

Рынок пекарен сможет развиваться только за счет перераспределения существующих точек.

— Новые открытия возможны только в локациях с подтверждённым трафиком, тогда как общее количество пекарен, вероятнее всего, останется ниже уровней 2024–2025 годов, — объяснили в агентстве.

Также эксперты отметили, что в Омске и Красноярске наблюдается схожая динамика.

Ранее «Прецедент» писал: в Новосибирске сдали первые новостройки в 2026 году. Две жилые многоэтажки ввели в эксплуатацию в Октябрьском районе города.

Читайте также: почти 36 тысяч новосибирцев установили самозапрет на кредиты. Эта услуга набирает популярность.

Мария Царева